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元寶楓籽油設備

關鍵字:元寶楓籽油設備 發布時間:2017年10月19日

         


元寶楓籽油設備,可提取元寶楓籽中的高營養食用油脂。
  元寶楓籽油是一種健康營養的食用油。栽培元寶楓樹苗造林5年、嫁接造林3年后,一般每畝可產元寶楓翅果250公斤以上,可得種仁120公斤左右,元寶楓種仁含油量達45%以上,機榨出油率為35%~38%,采用低溫萃取技術出油率可以達到44%。元寶楓籽油中含有特有的神經酸,含量高達5.8%。另外,元寶楓籽油中還含有豐富的脂溶性維生素(A、E、D),特別是維生素E,含量很高。
  元寶楓種仁含蛋白質25%-27%,不含淀粉,在植物種子種是鮮見的。種仁提取油后,油粕是很好的食用蛋白質。據測定,元寶樹蛋白質中含有9種人體必需的氨基酸,屬營養蛋白質,制取的食物味道鮮美,是理想的蛋白質資源。
  元寶楓籽油的生產工藝一般采用鄭州企鵝糧油機械有限公司的低溫萃取法。
  低溫萃取是采用丁烷將油脂原料經過浸泡后,進行低溫提取,使油脂被萃取出來的一種制油工藝。萃取出來的油叫毛油,還要經過一系列精煉工藝(脫臘、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等處理)后才能食用,這種油因為是低溫萃取物料的活性成分沒有破壞。萃取工藝幾乎能將油料中所有的油全部提取出來,經濟效益非常高,是現代油脂行業普及的加工方式。
  元寶楓籽篩選→破碎→軟化→軋胚→萃取→元寶楓籽毛油→粗過濾→精過濾→低溫結晶養晶→低溫過濾→元寶楓籽油
  優點:保留了元寶楓籽中幾乎所有的營養成分,口感清爽不油膩,多不飽和脂肪酸含量豐富。現代油脂行業普及的加工方式。
  元寶楓其種子含油率較高,可達45%—48%,20世紀70年代初作為食用植物油開發利用。
  元寶楓油脂肪酸組成中含有5%—6%的神經酸,含神經酸植物在自然界中分布較少,國外市場上神經酸資源主要來自深海魚類,與深海魚類相比,元寶楓是可持續利用的神經酸新資源。目前國內市場上銷售的食用植物油,包括進口的橄欖油、棕櫚油等均不含有神經酸,只有元寶楓油有。元寶楓油進入食用油市場,將開啟食用油富含神經酸的新篇章。元寶楓油中高含量的維生素E,在國內外食用植物油大家庭中也是罕見的。它所含有的維生素E是橄欖油、棕櫚油的3倍,花生油的2倍。元寶楓油特別耐貯藏,在常溫避光下保存3年都不會酸敗變質。
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